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商品詳細

インドネシア・マンデリン(300g)

[在庫なし]
重厚で野性的なキャラクター、しっかりとしたコク。
以前にも取扱いしたことのあるマンデリン、Classic Sumatraが再入荷。

鼻腔まで濃厚で甘く満たしていく力強い香味と
長く持続して楽しめるその甘みの余韻。
やや小粒な印象ながらも大地を思わせる重厚で野性的なキャラクター、
奥行き感のあるしっかりとしたコクとなめらかさも魅力。
やや高い抽出温度で立体感のあるキリリとしたエッジも楽しめます。

「優れたマンデリンを産出するリントンエリアのビターな香味。
クローブなどのハーブ感や、ウッディでエキゾチックな印象もマンデリンならではです。
コーヒータイムには濃厚な口溶けのガトーショコラや
チーズケーキなどとのペアリングはいかがでしょうか?(Classico スタッフ M)」

産地:Sumatra Lintong,Onang Ganjang
品種:スマトラ
標高:1400m
精製:スマトラ式
乾燥:天日乾燥

焙煎度:深煎り
焙煎日:焙煎日当日の豆を原則発送しています。
焙煎方式:直火式
*当店の焙煎方式は直火式のため、豆の香味がより香ばしく表現されやすい特長を持ちますが、熱が豆に直接触れる焙煎構造のため、他の熱風式などに比べて油脂が表出しやすい傾向があります。ローストが深い豆ほどこの傾向がありますが、当店の商品につきましては、品質・鮮度には問題ございません。

名称:スペシャルティコーヒー
原材料:コーヒー豆
内容量:300g
原産国:生豆原産国:インドネシア
賞味期限:商品到着後1ヶ月
保存方法:
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
長期間保存の場合は冷凍庫での保存をおすすめします。
開封後の保存期間は、豆の状態で約1ヶ月、粉に挽いたものでは2週間が目安です。
*当店では高品質な豆の香味鮮度を長く保つために、高性能なガス排出専用バルブのついたチャック付高機能コーヒー豆袋を採用し密封しています。ただし、いったん開封した後では豆の劣化が著しいため、なるべく早めにお召し上がりください。

(参考)コーヒーの挽き方について
・豆のまま(新鮮なコーヒー本来の香味を楽しんでいただけます。ミルをご用意ください)
・中挽き(ペーパードリップ、コーヒーメーカー、サイフォン等をご使用の場合)
・粗挽き(フレンチプレス、パーコレーター、金属フィルター等をご使用の場合)
・細挽き(エスプレッソマシンをご使用の場合)
*上記はあくまでも目安です。お客様のご使用になる抽出器具やお好みにあわせて挽き方をお選びください。当店では豆のままでのお買い上げを最も推奨しています。

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*お支払方法は代金引換(現金払)のみです。
*代金引換手数料はご購入金額に関わらず一律200円です。
*お客様のコーヒー豆お買い上げの合計金額が、ご注文一件あたり税抜5,000円(税込5,400円)以上の場合、送料無料(当店負担)となります。
*当商品は内容量300gです。こちらのコーヒー豆は他に200g、500gの内容量違いの商品もございます。詳しくは、下部「関連商品」の各商品ページをご覧ください。
*コンピューターのディスプレイの色表現の都合上、実物と多少、色やイメージが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
*当オンラインショップからご購入いただけるほか、直接お電話やFAXからの豆のご注文も承ります。どうぞお気軽にお申し付けください。
TEL/FAX:0848-24-5158(営業日平日11時-18時/定休日:火・水)

Roasted in Classico,Hiroshima
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Classico クラシコ
株式会社瀬戸内コーヒー焙煎所
722-0035 広島県尾道市土堂1-3-28
tel/fax 0848-24-5158
www.classico-coffee.jp